Beaucoup, de bonnes adresses à Marrakech, impossible de tout faire en quelques jours.
Le mieux est d’y aller souvent car en plus des bonnes tables il y a tellement de belles choses à voir…
Le Foundouk.
http://www.foundouk.com/
Situé dans la médina, proche de la place Mokef le Foundouk était autrefois un caravanserail, halte de repos pour les voyageurs et leurs animaux.
Sur deux étages avec un grand patio central, mezzanines, alcôves, lumières tamisées, couleurs chaudes, musique lounge, l’ambiance est élégante, la magie opère, l’endroit est vraiment très beau.
Le Foundouk possède un très beau bar au rez-de-chaussée et une jolie terrasse avec vue sur la médina.
Nous avons dîné au deuxième étage sur une magnifique table en noyer, la carte marocaine et internationale propose de très bons plats…une belle adresse chaleureuse.
Le café des épices.
https://cafedesepices.ma/
Véritable institution sur cette fameuse place.
Idéal pour une pause café, petit déjeuner ou repas snack au dernier étage pour regarder l’effervescence de la place des épices.
Terrasse des épices.
https://terrassedesepices.com/
Il faut pénétrer dans les dédales de la Médina et se diriger vers le marché aux épices pour découvrir cette très jolie terrasse avec un panorama à 360° sur les toits de la médina, le minaret de la Koutoubia et la chaîne de l’Atlas.
On oublie le tumulte des ruelles et on se retrouve dans une ambiance calme, agréable et l’éclairage rend ce moment féérique.
De la musique, de larges banquettes et une cuisine orientale raffinée et internationale, avec une mention spéciale à la Tanjia Marrakchia:
Elle est à la Ville ocre ce que la bouillabaisse est à Marseille : un monument ! Roborative et légère, épicée et douce, rustique et raffinée, l’emblématique tanjia marrakchia, qui tout comme le fameux tajine désigne à la fois le contenu et le contenant, est élaborée à la Terrasse des épices selon la recette ancestrale. Elle est donc ici comme en médina traditionnellement préparée par les hommes et cuite, comme il se doit, plus de six heures dans une jarre en terre enfouie sous les cendres chaudes d’un four à bois servant à chauffer un hammam.
Un pur délice…donc je ne vous dirais qu’une seule chose, allez- y.
Nomad.
https://nomadmarrakech.com/
Situé au coeur des souks et toujours place des épices.
Depuis la terrasse vue imprenable sur la place.
Chic, cool, branché la décoration est sobre et contemporaine.
Plats typiques et raffinés.
Halte sympathique pour un déjeuner après l’agitation des souks.
Grand Café de la poste.
https://www.grandcafedelaposte.restaurant/
Situé en plein coeur du Guéliz, le Grand Café de la poste est un ancien relais postal des années 1920.
A la fois café, brasserie et restaurant on y trouve de nombreux espaces, une terrasse, une grande salle, une mezzanine et un salon.
Le grand escalier qui permet d’accéder à la mezzanine est magnifique, je l’ai regardé un long moment d’ailleurs… et la décoration de style mauresque et coloniale est une réussite.
Carte traditionnelle et bistronomique!
Une des adresses incontournables après une ballade dans le quartier du Guéliz.
Un déjeuner à Marrakech.
https://www.undejeuneramarrakech.com/
Situé dans la médina dans le quartier Riad Zitoun Jdid à 200 mètres du Palais de la Bahia ce restaurant est une belle adresse pour un petit-en-cas salé ou une gourmandise sucrée, un déjeuner sur la terrasse ombragée ou pour un dîner à la lumière des lanternes.
Les propriétaires sont très gentils, la cuisine est fine et l’endroit très agréable.
Pour les grands gourmands une halte s’impose à la pâtisserie Al Jawda au 11 rue de la Liberté.
Madame Alami régale depuis 18 ans la ville de ses pâtisseries faites maison, toujours fraîches du jour, et 100% naturelles.
Lors de mon prochain passage, j’ai très envie de tester:
La Famille, une top adresse paraît-il.
Le Jardin.
.https://lejardinmarrakech.com/fr/
Le Café Arabe.
https://www.cafearabe.com/fr/
Le Palace.
Kui- Zin.
http://www.kui-zin.com/
Et tant d’autres encore….
A bientôt,
Frédérique.
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